Enrollado de Pizza


Enrollado de Pizza

Que necesitamos:

• Masa de pizza
• Salsa para Pizza Naturalyst
• 150 gr. de jamón
• 200 grs. queso mozarella rallado
• Orégano seco al gusto
• Hojas de albahaca fresca cortadas en julianas
• Sal y pimienta al gusto.
• Harina y aceite para la bandeja
A cocinar:

Precalentar el horno a 220ºC y preparar una bandeja con un poco de harina. Cubrir la superficie de trabajo con un poco de harina, colocar encima la masa de pizza y estirar con ayuda de un rodillo, tratando de darle una forma rectangular y dejándola lo más delgada posible.

Cubrir toda la superficie de la masa, sin alcanzar los bordes, con salsa nuestra salsa para Pizza Naturalyst Distribuir encima unas lonjas de jamón contadas en cuadros y cubrir con el queso mozzarella. Sazonar con orégano, las julianas de albahaca y un poco de pimienta negra. Con ayuda de papel encerado colocado debajo de la masa enrollar  y luego refrigerarlo por 30 minutos.

Transcurrido los 30min. sacar el enrollado de la nevera y cortar porciones con un buen cuchillo, de más o menos 1.5 cm de grosor. Colocarlos en la bandeja y espolvorear con un poco más de orégano. Hornear durante unos 10-15 minutos, hasta que el queso esté bien fundido y la masa dorada.

 

¡Listo!, así de fácil tienes una merienda, cena o abreboca diferente.