Pesto rojo
4 porciones
Ingredientes
- 150 g de PASTA DE TOMATE KIERO DOBLE CONCENTRADA.
- 3 tomates asados limpios sin semillas
- 3 dientes de ajo
- 1/2 tza de aceite de oliva
- 50 g de queso parmesano
- 50 g de almendras tostadas cortadas finamente
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano para servir
Preparación
- En un vaso de licuadora colocar, los tomates asados, la PASTA DE TOMATE KIERO DOBLE CONCENTRADA, el aceite, licuar hasta obtener mezcla homogénea.
- Seguir añadiendo a la mezcla anterior la almendras y el queso parmesano, sal y pimienta al gusto.
- Servir a la pasta de su gusto ya lista para servirla y agregarle un poco más de queso parmesano.